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鲅鱼水饺调馅不腥窍门如下:1、选大鲅鱼,去除鱼皮和骨头,鱼肉洗净,剁碎。2、猪肉和饺子的比例为3:7或2:8来进行...
1、主料:鲅鱼1000克、猪肉270克、韭菜250克。2、配料:姜片20克、花椒3克、酱油适量、盐适量、香油适量、花生油适量、胡椒粉适量、鸡精适量。3、锅内放水800克,...
方法 1 面粉用凉水调面,600克面粉大约300克水,水里放些许盐搅匀,用筷子一边倒水一边把面粉搅成絮状,然后再用手...
步骤1 面粉和成软硬合适的面团饧着 步骤2 鲅鱼去皮去骨,剁成鱼肉糜,五花肉剁成肉糜 步骤3 将提前泡好的花椒水150毫升左右,搅拌打入肉馅 步骤4 韭菜切末,放入肉...
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