做法一:麻辣小酥肉 首先,备好猪梅花肉、料酒、熟芝麻、白糖、生抽、大蒜、生姜、干辣椒和花椒以及盐。其次,将猪肉直接处理后洗好切片了,加上盐料酒腌制半小时...
做法:首先将五花肉切成小块,用开水焯水去血沫。锅中放入少量油,加入切好的姜片和八角、桂皮炒香,再加入焯好水的五花肉翻炒至微黄色。接着加入适量的老抽、生抽...
1、五花肉清洗干净,去皮。2、沥干水分,切成粗细均匀的条状。3、准备好所有调料,面粉与玉米淀粉混合。4、鸡蛋打散...
1.将猪肉切成厚度约1.5厘米的肉片,切好后放入大碗中加入适量淀粉搅拌均匀,使肉片吸收淀粉,腌制5分钟左右。2.取一个平底锅,放入适量油,加热至七成热时,将肉片...
做法:a. 猪肉切成条状,用盐、胡椒粉、五香粉腌制入味。b. 鸡蛋打散,肉条先后裹上淀粉、蛋液和面包糠。c. 锅中倒油,油热后放入裹好的肉条,小火炸至外酥里嫩。d...
酥肉的制作方法如下:五花肉300克、普通面粉20克、玉米淀粉10克、蛋清两个鸡蛋的蛋清、盐4克、十三香2克、料酒10克...
家常炸酥肉的做法比较简单,做之前一定要备好所有材料,具体做法如下:工具和材料:油锅、菜刀、筷子、五花肉、鸡蛋...
做法: a. 将猪里脊肉切成薄片,用盐、料酒、五香粉和葱姜水腌制30分钟。 b. 腌好的肉片裹上一层由面粉、淀粉和鸡蛋调成的糊。 c. 锅中倒入足够的油,烧至五成热时...
开大火,油温升高,放入炸好的小酥肉二次复炸1分钟,多次搅动以免上色不均匀。控油捞出即可食用。3、猪里脊肉250克,盐适量,花椒粉适量,红薯淀粉80克,鸡蛋2个。...
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