做法一 制作食材 主料:海虾500克 调料:盐4克姜10克醋20克 烹饪方法 1.虾洗净;2.水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;3.然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏...
PS: 蛋清可以让粒粒虾更加滑嫩,但是宝宝如果对蛋清过敏的话,可以用清水代替。2. 将鲜虾洗净后,去头、去壳、去尾。PS:假如你买回来的虾是鲜活的,可以在冰箱冷...
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽。2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用。3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用。4、将厚粥...
首先虾仁买来过后洗干净,用刀将虾背划上一刀,挑去虾线,将虾仁倒入盆里面,加入盐,用手搅拌均匀,不停的抓,直到...
制作辅料:西兰花一棵 制作步骤: 1:西兰花洗净,根去掉,掰成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。 2:...
做法: 1、将虾洗净,先剪去虾须,挑出虾线,去掉虾头,剥去虾皮,保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开,展开后用刀轻剁数刀,但不切断,依照这个方法处理好所有的...
第一步:虾仁开背去虾线,用纸吸干虾的水分后放入碗中,加入小半勺盐,姜片、小半勺淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。(Tip:加淀粉目的:让虾仁口感更加爽滑)第二步:...
调味品:盐,糖,鸡精,芡粉,植物油。作法如下所示:虾仁清洗后凉干水份。姜片切末预留。将虾仁用姜沫,盐,鸡精腌...
做法:虾仁去杂质,剁成泥状,放入碗中,加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清和盐,拌匀成虾糊,挤成虾球。热锅加油至四成热,分批放入虾球,全部入锅后改小火,用漏...
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