烧鹅的做法 要准备一只仔鹅,准备一些白糖,白醋,蜂蜜,五香粉,精盐,葱末,玫瑰露酒,蒜蓉以及生姜末,酸梅酱,...
步骤一:准备新鲜鹅半只。步骤二:将鹅洗净,沥干水份。步骤三:准备淮盐,白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草...
烧鹅(9张)制法 1、仔鹅宰杀后洗净,从肛门处开口掏出内脏,斩去鹅掌及翅尖,用清水将鹅的腹腔冲洗干净。2、用姜末10...
做法:1、将鸭处理干净,用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀,制成调味汁,将鸭腌制30分钟 2、把姜末、蒜蓉和葱...
烧鹅的做法步骤 1 准备新鲜鹅半只。2 将鹅洗净,沥干水份。3 沥水的时候准备淮盐,白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。4 烧鹅酱:糖、海...
烧鸡,烧鸭,烧鹅的配方其实是一样的,主要是腌制过程,用调料来上味。 配方:糖 、盐 、葱姜蒜,胡椒粉 、味粉 、鸡粉 、黄豆酱 、芝麻酱 、花生酱 、南乳、 八角...
可以,放烤盘上就可以,最好是把鹅撕开,这样热的均匀些。一般150度到180度就可以,十多分钟。我一般热烧鸡什么的都用烤箱。
可以的,这样刷完以后再烤制。不过其实也可以不用刷油,因为肉质在烤的过程中会有油脂分泌出来,因此完全不用刷油,也不会觉得干。
一般是烤炉 烧鹅 材料 光黑棕鹅1只(净重约2500克)。调料A、砂糖500克,盐350克,味精50克,黑椒粉15克,五香粉30克,甘草粉、八角粉、沙姜粉、桂皮粉各35克,香...
能行哦,一边烤,加点作料,会更美味
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