黄花菜煮黄刺鱼汤的做法 1、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次挤干水份备用;2、黄刺鱼从肚皮剖开,取去内脏洗净沥干水 3、大蒜,葱,生姜洗干净切丝备用...
1、黄骨鱼洗净,正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~2、豆腐切小块 3、姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片 4、放入黄骨鱼,两面煎一会...
黄刺鱼豆腐海带汤做法:材料:黄刺鱼3条 海带100g豆腐500g 盐 酒 白胡椒 辣椒 步骤:1、把鱼洗净,海带切丝或片 2、热锅加油下姜爆香,再将黄刺鱼下锅煎制肉质微干...
步骤:1、黄刺鱼的刺很硬,处理的时候很容易受伤,所以买的时候请店家帮忙宰杀好,去掉内脏之类,回家简单冲洗就可以了,黄刺鱼没有鱼鳞,肉质特别细嫩。2、锅里放...
做法 1、选择大头鱼的鱼头(也就是鳙鱼头,个体比较大,一个鱼头有锅那么大了)2、锅烧热了,放入猪板油或者普通的食用油,等油烧热了,要大火,把鱼头放入锅里煎...
1、黄刺鱼去内脏,洗净沥干水份。2、平底不粘锅倒入适量油中火烧热后,转中小火放入黄刺鱼。3、底部煎金黄后翻身再煎制。4、两面都煎成金黄倒入跟鱼平齐的开水大火...
黄刺鱼可以和鲫鱼一块炖着吃,因为这两样食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特...
红刺鱼汤 红刺鱼煲汤是一道滋补的汤品。将红刺鱼清洗干净,去内脏和鳞片,切块备用。锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火烧开。然后将鱼块放入汤中,加入枸...
有营养 黄刺鱼的营养价值具体表现为每100克黄刺鱼含蛋白质16.1克,脂肪0.7克,碳水化合物2.3克,钙154毫克,磷504毫克,铁1.2毫克,钙、磷含量居淡水鱼之首。此外...
方法/步骤1/7 分步阅读将青红椒切丝,姜蒜拍松后剁碎备用,并准备点香菜。2/7黄刺鱼洗干净,背上划上几刀,两边抹上...
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